lähiruoka

Paijan perunannosto 1
8.9.2023 16:00

Tilaajille Lähiperuna mahtuu pieneenkin budjettiin – Satovarmuuden kannalta olisi hyvä, jos kuluttajat käyttäisivät useita lajikkeita

8.9.2023 16:00
Mantereen ylamaankarjaa
8.9.2023 15:00

Tilaajille Paras ruoka tulee läheltä – Satokausi huipentuu nyt

8.9.2023 15:00
Linjastolla
7.9.2023 16:00

Tilaajille Kunnissa syödään yllättävän lähellä tuotettua ruokaa – Pieni paikallinen toimija ei välttämättä pysty osallistumaan kilpailuun

7.9.2023 16:00
Multamukana
7.9.2023 8:00

Tilaajille Uhkia ja mahdollisuuksia: Lähiruokaa kannatetaan mutta talous huolettaa

7.9.2023 08:00
Charlotta ja PowerSoundvaaka
6.9.2023 16:09

Tilaajille Perinteikäs kartano elää luomulihasta – Honkolan elinvoimasta vastaavat black angus -naudat

6.9.2023 16:09
2023 Leivon Leipomon Sanna ja Harri 1 20230829_153152 kopio
6.9.2023 6:00

Leivo on lentänyt aaltoillen jo 110 vuotta – iloisesti liverrellen uudelle vuosikymmenelle

6.9.2023 06:00
Aveyronin alue on kuuluisa lihakarjastaan. Karja saa viettää lähes koko elämänsä ulkosalla vuoriniityllä, ja laatulihaan ollaan valmiita satsaamaan. (Kuva: Jonathan Bayol)
3.9.2023 9:00

Tilaajille Oppitunti Ranskan keittiöhistoriasta voisi tuoda ratkaisun Suomen ruokaturvaan

3.9.2023 09:00
Elävässä maassa kasvaneiden tomaattien maku ja ravintoarvot ovat vertaansa vailla.
3.9.2023 8:00

Tilaajille Ainakin yhdeksän syytä pitää kotipuutarhaa

3.9.2023 08:00
Korsukylän Metsäpirtti seisoo jykevästi jämijärveläisessä postikorttimaisemassa. Korsuretket Oy on valmistanut aitoa lähiruokaa vuosikaudet. Anna Luomahaara (takana vasemmalla), Sanni Luomahaara ja Rosa Kuivanen kattavat pöytää, jonka äärellä juhlijat, ruokailijat saavat laajan käsityksen herkuista, joiden raaka-aineet ovat muutaman kymmenen kilometrin säteeltä. (Kuva: Matti Pulkkinen)
2.9.2023 7:00

Tilaajille Luomahaarat keskittyivät lähiruokaan jo ennen kuin se nousi trendiksi

2.9.2023 07:00
rehu_6
3.5.2023 11:00

Tilaajille Parasta Pirkanmaalta -hankkeen projektipäällikkö Riitta Niiranen puhuisi lähiruokaerikoisuuksien sijaan tilojen monipuolisuudesta – hänen mukaansa yksi lähiruoka on halutuin kuluttajien keskuudessa

3.5.2023 11:00
Haltijantila7
2.5.2023 8:00

Puutarha ja lähiruoka -teema ilmestyy ja kertoo muun muassa, miten perustaa kukkaniitty kotipihalle ja millaisia vaihtoehtoja aidanrakentajalla on

2.5.2023 08:00
Haltijantila7
26.4.2023 9:00

Joko multasormia syyhyttää? Vai mietitkö kotimaisten talvitomaattien vastuullisuutta energiankäytön näkökulmasta? – Kohta pääset inspiroitumaan Puutarha ja lähiruoka -teeman jutuista

26.4.2023 09:00
Kolmantena kärkenä Ruokafoorumi nostaa esiin kotitarvetuotannon, keräilyn ja säilönnän. (Kuva: Matti Pulkkinen)
28.11.2022 10:00

Tilaajille Pirkanmaan Ruokafoorumin Tulevaisuusparlamentti: Kolme kärkeä suunnaksi vihreän siirtymän ajaksi

28.11.2022 10:00
Harri Niskanen K-Market-8253076
30.8.2022 9:00

Tilaajille K-kauppias Harri Niskanen kuuntelee asiakkaiden toiveita – ”Mitä lähempää ruoka tulee, sen parempi”

30.8.2022 09:00
35Lähiruoka peruna2
30.8.2022 8:00

Tilaajille Perunaa, porkkanaa, leipuri Hiivan pullat ja tietenkin sahti – Lähiruoasta on ammennettu sanat lukuisiin lauluihin, mutta osa raaka-aineista ui vielä vapaana

30.8.2022 08:00
rehu_7
28.8.2022 16:00

Tilaajille Millainen ravitsemus, sellainen kananmuna – kananrehureseptiä kehitetään kotimaisista raaka-aineista kanan hyvinvointi ja kananmunan laatu edellä, mutta yksi asia on pitkässä prosessissa käynyt harvinaisen selväksi: ”Se mikä toimii paperilla, ei välttämättä toimi käytännössä”

28.8.2022 16:00
K-Citymarket Pirkkalan kauppias Petri Putila satsaa siihen, että hänen modernissa ruokakaupassaan lähiruoka on näkyvästi esillä. Hän on aktiivisesti mukana parhaillaan käynnistyvässä Parasta Pirkanmaalta -kampanjassa, jolla nostetaan esille maakunnan omia makuja. (Kuva: Matti Pulkkinen)
26.8.2022 7:10

Tilaajille Kauppias Petri Putila kasvattaa aktiivisesti pirkanmaalaisten tuotteiden määrää valikoimissaan

26.8.2022 07:10
Pirkanmaalla valmistetaan mielenkiintoisia viinoja suodenniemeläisessä artesaanitislaamossa. Tislaamomestari Juhani Väisänen iloitsee, että pienvalmistaja on onnistunut tekemään koko maailmassa ainutlaatuisen hunajaviinan. (Kuva: Matti Pulkkinen)
25.8.2022 10:43

Tilaajille SUODENNIEMELÄINEN INNOVAATIO: Yhdentoista osakkaan voimin hunajaviinaa, akvaviittia, giniä ja lonkerojuomia

25.8.2022 10:43
34Terissaari0220
29.8.2021 7:00

Tilaajille Terissaari Oy:n omenatarha on hehtaareissa Suomen suurin luomuhedelmätila – Johannes Vuorinen on investoinut jo reilusti yli puoli miljoonaa euroa mehustamoon, jossa tuotetaan myös siidereitä

29.8.2021 07:00
Vuosikymmenien määrätietoinen työ kantaa hedelmää. Sveitsiläislähtöinen juustomestari Peter Dörig on saanut juustoistansa kuulun kotimaansa ruokaperintöä jalkautettua Pirkanmaalle ja koko Suomeen. Juustokellari on vaikuttava kokemus. (Kuva: Matti Pulkkinen)
27.8.2021 13:06

Tilaajille Sveitsiläislähtöinen häijääläinen lähijuusto rikastuttaa pirkanmaalaista ruokakulttuuria

27.8.2021 13:06
Valtaosa suomalaisesta ruoasta tulee suoraan tai välillisesti pelloilta. Suhteemme peltoon täytyy tutkijoiden mukaan muuttua monin tavoin.
24.8.2021 17:51

Tilaajille Kaksi miljoonaa maanviljelijää myöhemmin: ruokamurros

24.8.2021 17:51
Lähiruoka liittyy satokauden mukaiseen ruokakulttuuriin. Lapset innostuvat aiheesta helposti, kun heitä ottaa mukaan tilavierailuille.
24.8.2021 9:00

Tilaajille Lähiruokatuotannon kasvu on yhteinen asiamme

24.8.2021 09:00
Jarvensivu1
23.8.2021 20:00

Tilaajille Järvensivun tilalla voi seurata paimennusnäytöksiä – omassa puodissa on tarjolla tilalla tuotettua naudan- ja lampaanlihaa

23.8.2021 20:00
Pirkanmaalainen lähellä tuotettu ja lähellä valmistettu ruoka tulevat isosti näkyville keskiviikkona 25. elokuuta, kun Piemedioiden paikallislehdet julkaisevat hyvin runsaan ja sisällökkään teemalehden. Sen sisältö uppoutuu lähiruokaan. (Kansi: Helena Mäkinen)
16.8.2021 14:43

Tilaajille Ensimmäinen Ruokaa läheltä -teemalehti tekee näkyväksi pirkanmaalaista tarjontaa

16.8.2021 14:43
Pirkanmaalla tehdään jälleen valtakunnallista historiaa. Ahlman ja Pirkanmaan Osuuskauppa ovat käynnistäneet Pientuottajat marketteihin -pilotin. POK on palkannut kaikkien aikojen ensimmäisen lähiruokalähettilään. Hänen tehtävänään on etsiä tuottajia ja valmistajia omasta maakunnasta. Pöydällä on pirkanmaalaisia tuotteita, joita jo tällä hetkellä löytyy osuuskaupan myymälöiden hyllyiltä. (Kuva: Matti Pulkkinen)
19.1.2021 9:47

Tilaajille Pirkanmaalla työskentelee maamme ensimmäinen lähiruokalähettiläs, Pientuottajat marketteihin -pilotti etsii ruoan tuottajia ja valmistajia POK:lle

19.1.2021 09:47
Ylöjärveläisellä Taivalpohjan agnus -tilalla tuotettava liha on supersuosittua. Kasvattajat tietävät, että asiakkaat arvostavat laatua ja he ovat siitä valmiita maksamaan. (Kuva: Piia-Liina Anttila)
13.10.2020 15:37

Tilaajille Lähituottajien valttina on laatu, kysyntä on kasvanut merkittävästi koronapandemian aikana

13.10.2020 15:37
Lähiruoan parissa työskentelevä Antti Luomala kannustaa suomalaisia syömään satokauden mukaan. Hän puhuu ruokakansalaisuudesta, mikä tarkoittaa sitä, että ihminen on aktiivinen ruokavaihtoehtojensa suhteen. Tampereen Kauppahallissa olevassa Valliuksen Vihannespuodissa on saatavilla erittäin paljon eri puolilla Pirkanmaata tuotettuja marjoja, vihanneksia, juureksia sekä yrttejä. (Kuva: Matti Pulkkinen)
1.9.2020 13:04

Tilaajille Lähiruoan hyväksi toimiva Antti Luomala: ”Meillä on varaa älypuhelimeen ja Dieselin paitaan – onko ruoka meille ainoastaan polttoainetta?”

1.9.2020 13:04
35Hunajahulinat Sormuset2
14.4.2016 20:27

Hunajaviikoilla juhlitaan paikallisuutta

14.4.2016 20:27
5yrittäjyyskurssi2
3.2.2016 15:19

Akaan lukion yrittäjyyskurssilaiset yhdistivät lähiruuan ja myyntityön

3.2.2016 15:19
31Leskirouva1
22.7.2014 6:36

Leskirouva tilaa lihat läheltä

22.7.2014 06:36
20reko
14.5.2014 6:00

Lähiruokarengas antaa ruoalle kasvot

14.5.2014 06:00