Toimitus teki sinappitestin – Kaksi pääsisi joulupöytään, yhtä epäiltiin puolivalmisteeksi

Testiin valittiin vasemmalta lukien Heinzin Yellow Mustard New York Deli Style Mild, Meiran perinteinen sinappi, Kotisinappi perinteinen, Auran Dijon-sinappi, Yyterin Sinapin Porilainen Sinappi ja Turun Sinappi mieto. Kuva Jarno Keskinen.

Akaan Seudun toimitus testasi sinapit yhdessä Akaan kaupungin edustajien kanssa. Sinappien kantoalustana toimi valmiiksi viipaloitu, harmaasuolattu kinkku.

Yyterin Sinapin Porilainen Sinappi.

Yyterin Sinapin Porilainen Sinappi

Ensimmäisenä kinkun päälle valeltiin Yyterin Sinapin valmistamaa Porilaista Sinappia.

– Väri on komea. Hyvä tuoksu!, kuuluivat ensimmäiset arviot.

– Onpas hyvää.

­– Makean ja tulisen yhdistelmä.

– Väri näyttää kotikeittiössä itse tehdyn sinapin väriltä.

– On tämä ihan erivärinen kuin perinteiset kaupan sinapit.

– Tietty pistävyys, vähän sävähtää.

– Hyvin makua.

– Pieni piikki, mutta ei voimakkaan makuinen tai väkevä.

– Iloinen yllättäjä.

– Kun haluaa jotain vaihtelua, joka sopii monelle.

Turun Sinappi.

Turun Sinappi

– Selvästi tummempaa kuin Porilainen.

– Sinapin vakioväri.

– Tavallaan niin tuttu että jopa arkinen fiilis, maku on niin tuttu.

– Tämä on se verrokki, johon muita mielessään vertaa.

– Makkarasinappi.

– Tämä on se mitä laitetaan hernekeittoon ja millä kinkku kuorrutetaan.

– Yllätyksetön.

– Vähän kuin tapetti, ei niin huomaa.

Heinz Yellow Mustard Mild.

Heinz Yellow Mustard Mild

– Majoneesimainen.

– Tulee purkista tosi liukkaasti.

– Löysää sinappia.

– Väkevää, ottaa kurkkuun.

– Kitkerä, tosi kitkerä.

– Suomalainen ei ole tottunut tällaiseen sinappiin.

– Väri on kuin neonkeltainen.

– Sinapin kaltainen tuote.

– Ei ole hyvä. Nyt täytyy suuta vähän huuhdella.

– Maku on pistävä, väri on pistävä.

– Niin voimakas, että peittää kinkun maun.

– Etikkainen.

Meiran Perinteinen sinappi.

Meiran Perinteinen sinappi

– Ulkonäön perusteella Turun Sinappia pullossa.

– Väri samankaltainen kuin Turun Sinapissa.

– Ei huono!

– Ihan jees.

– Sopii moneen, ei peitä makua alleen.

– Saattaapa mennä meidän joulupöydän sinappi vaihtoon.

– Tykkäsin tästä kyllä tosi paljon

– Positiivinen vaihtoehto Turun Sinapille.

Auran Dijon sinappi.

Auran Dijon sinappi

– Ranskalainen käsitys sinapista

– Oho, onpas erikoinen väri. Vähän pelottava!

– Nyt ei tule väristä sinappi mieleen, uskaltaako maistaa?

– Vähän etikkainen tuoksu ja maistuukin etikalta.

– Tämä ei pääse joulupöytään.

– Ei ainakaan sopisi makkaran kanssa. On niin tottunut toisen makuiseen.

– Meni hyväksi toiseksi huonoimmaksi.

– Onko tätä tarkoitus syödä tällaisenaan vai käyttää ruoanlaitossa?

Kotisinappi.

Kotisinappi

– Tämä eroaa näistä kaikista, on tuollainen rakeinen ja löysä.

– Makea ja polttava samaan aikaan.

– Tästä tuli minun suosikki, lähtee meidän joulupöytään ja voisi olla ympärivuotinen.

– Tämä yhdistyy minun ajatuksissa vahvasti jouluun.

– Tämä on testin hyvä kakkonen, jos ei ykkönen.

– Lapsuuden leirintäalueilta tuttu näky. Positiiviset muistot linkittyy makuun.