Talvi on aikaa, jolloin elintärkeä vesi luonnossa on kiinteimmillään. Vesistöön muodostuu jääkansia, mutta vesistöjen kovimmat virtapaikat saattavat pysyä osittain auki, mikä mahdollistaa koskikarojen talvehtimisen.
Koskikara hankkii ravintonsa virtaavasta vedestä. Lintu käyttää ravinnokseen hyönteisiä, niiden toukkia ja muita vesieläviä. Ravintoaan se hankkii sukeltamalla siipiään apuna käyttäen. Se voi myös kävellä joen pohjassa ravinnon haussa.
Koskikara on osittaismuuttaja. Pohjoisen vesien jäätyessä ja sulapaikkojen käydessä vähiin, osa koskikarakannasta siirtyy vapaana virtaavien vesistöjen äärelle kohti etelää.
Reijo Onnela