HS-Vesi muistuttaa, että kinkun paistorasvat eivät kuulu viemäriin. Mikäli kuuma rasva kaadetaan wc-pöntön tai tiskialtaan kautta viemäriveteen, se jähmettyy putkistoon aiheuttaen helposti pahojakin tukoksia.
HS-Veden mukaan yleensä rasvatukokset syntyvät kiinteistön omiin putkiin, mikä voi johtaa ikävään yllätykseen pyhien aikaan. Runkoviemäritukoksen sattuessa kärsijöinä ovat myös naapurit. Kaiken lisäksi rasva haittaa myös jäteveden pumppausta ja käsittelyä
Oikea kinkun paistorasvan käsittelytapa on jähmettäminen, jonka jälkeen se voidaan laittaa mahdollisuuksien mukaan biojäteastiaan tai kompostoriin tai näiden vaihtoehtojen puuttuessa purkitettuna esimerkiksi maitotölkkeihin sekajätteiden mukana.
Käynnissä on myös Kinkkutemppu-kampanja, jossa rasvat kierrätetään polttoaineeksi. Keräysaika on 16.12.2022–08.01.2023. Tarkemmat ohjeet ja kaupunkien keräyspisteet löydät osoitteesta kinkkutemppu.com.