Kouluruoka

Akaa valmistaa suuren paineen alla edullista ruokaa päiväkoteihin, kouluille ja hoitolaitoksiin – Uusi keskuskeittiö lisää viihtyvyyttä ja tehokkuutta

Tilaajille

Akaan kaupunginhallitus esittää valtuustolle, että kaupunki keskittää ruoan valmistuksen sitä varten rakennettavaan keskuskeittiöön. Raaka-aineet uuteen keskuskeittiöön hankitaan mahdollisuuksien mukaan teollisuudelta ja elintarviketuottajilta lähiruoka huomioiden. Akaa selvitytti konsulttiyhtiö FCG:llä kolme vaihtoehtoa ruokapalvelujen tuottamiseksi: 1) toiminta säilytetään nykyisellään valmistus- ja palvelukeittiöissä, 2) rakennetaan uusi keskuskeittiö ja yksiköihin palvelukeittiöt, 3) ruokapalvelu ulkoistetaan kokonaan. Aterioita 3 400 asiakkaalle Konsulttiselvityksessä…

Kouluruoan budjetti Akaassa?

19. joulukuuta 2014, viimeinen syyslukukauden koulupäivä. Lukiolaiset saapuvat klo 11 pintaan ruokalaan joulupuurolle. Joulupuuroa ei kuitenkaan ole. Se on loppunut kesken kaiken. Päälle 200 ihmistä jäi ilman lämmintä pääruokaa. Näin ei saisi käydä, mutta kävi. Merkkejä kouluruoan ongelmista saatiin runsaasti jo edeltävällä viikolla (50). Muun muassa tiistaina 9.12. pinaattiohukaiset loppuivat kesken, hätävaraksi saatiin pitkän odottelun…

Yhä useampi yläkoululainen jättää kouluruuan syömättä

Viime vuonna valmistuneessa Akaan kaupungin hyvinvointikertomuksessa nousi esille akaalaisnuorten pahoinvointi. Yläkouluikäiset, kahdeksas- ja yhdeksäsluokkalaiset nuoret kokivat koulukiusaamista, kaverittomuutta, masentuneisuutta ja vanhemmuuden puutetta. Huumekokeilut olivat lisääntyneet ja kouluruuan syöminen vähentynyt. Tiedot perustuivat vuonna 2011 tehtyyn Kouluterveyskyselyyn. Viimeisimmän, keväällä 2013 tehdyn Kouluterveyskyselyn mukaan moni asia yläkouluikäisillä on kohentunut kahden vuoden aikana. Keskusteluvaikeudet vanhempien kanssa vähenivät, vanhemmat olivat…

Kouluruoka parantui huomattavasti

Suomessa nuorille tarjotaan maksuton lämmin ruoka koulussa. Monet nuoret eivät kuitenkaan osaa tätä arvostaa. Ruokaan liittyviä valituksia tulee suunnasta jos toisesta. On ymmärrettävää, että joka päivä ei voi olla ruokaa, joka miellyttäisi jokaista oppilasta. Ruokavalinnat eivät kuitenkaan ole keittäjien päätettävissä, vaan ruoka- ja siivoushuoltopäällikkö Eira Koskisen. Hän antaa tarkat ohjeet keittäjille, joiden mukaan he valmistavat…

Allergiaa vai ei?

Koululaisten yhä lisääntyvä allergia ruokailuun liittyen kummastuttaa jopa päättäjiä. Raumalla kyllästyttiin lisääntyvään allergiaa siinä määrin, että kyseisestä vaivasta ilmoittaneet passitettiin lääkärin tarkastukseen. Tulos ei varmaan ollut yllätys, oireet vähenivät kummasti 30 prosenttia. Akaan kannattaa säästösyihin vedoten toimia samoin. Elintarvikkeista allergiaoireita saavat parantuvat lääkärin tarkastuksen jälkeen ihmeellisesti, ainakin osa. Toni Lajos

Kouluruoka on pahaa

Mielestämme kouluruoka on pahaa, koska perunat ovat kinderyllätysperunoita, jotka ovat mätiä keskeltä ja maultaan pahoja. Ne ovat myös kumiperunoita, jotka pomppivat lautasilla kuin superpallot. Ne juuttuvat kurkkuun ja ne yksinkertaisesti maistuvat pahalta. Perunasoselaatikko on kuin sementtiä oltuaan lautasella vain minuutin. Perunat keitossa ovat raakoja ja muissa ruuissa ylikypsiä. Koulu käyttää liikaa rahaa kirjoihin eikä ruokaan….

Kouluruuan laatu ja määrä

Kirjoitin keväällä tyttäriemme kertoman perusteella kouluruuan laatuun ja määrään liittyvistä asioista koululle. Vanhempana huoliani olivat liian pienet annosmäärät kappaleruuissa (kalapuikot, lihapullat ynnä muut) ja oikean salaatin puute – en siis tarkoita salaatilla pelkkää kiinankaalia, jota niin usein koulussa tarjoillaan salaattina lapsille ilman muun muassa tomaattia ja kurkkua. Kirjeen seurauksena sain ystävällisen kutsun tulla seuraamaan kouluruokailua…